28.6.14

Good morning waffles



Não há nada como um bom pequeno almoço, não acham?
Deixo-vos então uma receita de uns óptimos waffles muito fáceis de fazer.


Os ingredientes são:

  • Leite: 5 dl
  • Manteiga: 100 g
  • Farinha: 250 g
  • Ovo: 3
  • Açúcar em pó: 150 g
  • Sal 


Modo de preparação:

  • Amornar o leite
  • Retirá-lo do lume e derreter nele a manteiga.
  • Deitar a farinha numa tigela e abrir-lhe uma cavidade para colocar os ovos, o açúcar e uma pitada de sal. Mexer com uma colher a partir do centro.
  • Juntar aos poucos a mistura de leite e manteiga e bater bem a massa.
  • Aquecer bem a forma e deitar-lhe uma concha de massa, a qual deve ser bem espalhada.
  • Fechar bem a forma e deixar cozer durante 5 minutos.
  • Retirar o waffle e colocá-lo sobre uma grelha para ganhar consistência estaladiça.


Bem simples, não acham?