GOOD MORNING WAFFLES

Não há nada como um bom pequeno almoço, não acham?
Deixo-vos então uma receita de uns óptimos waffles muito fáceis de fazer.

Os ingredientes são:

• Leite: 5 dl
• Manteiga: 100 g
• Farinha: 250 g
• Ovo: 3
• Açúcar em pó: 150 g
• Sal 

Modo de preparação:

• Amornar o leite
• Retirá-lo do lume e derreter nele a manteiga.
• Deitar a farinha numa tigela e abrir-lhe uma cavidade para colocar os ovos, o açúcar e uma pitada de sal. Mexer com uma colher a partir do centro.
• Juntar aos poucos a mistura de leite e manteiga e bater bem a massa.
• Aquecer bem a forma e deitar-lhe uma concha de massa, a qual deve ser bem espalhada.
• Fechar bem a forma e deixar cozer durante 5 minutos.
• Retirar o waffle e colocá-lo sobre uma grelha para ganhar consistência estaladiça.

Bem simples, não acham?